Главная В закладки Обратная связь Регистрация Забыли пароль? RSS лента

Пищевая добавка Е 1414

Пищевая добавка Е 1414Пищевые добавки настолько широко используются в различных продуктах, что это уже никого не удивляет. Следует отметить, что существует значительное число добавок, которые в малом количестве совершенно безвредны. К таким добавкам относятся и рассматриваемые в этой статье Е 1414, Е1422(s) и Е 1442.

Добавка дикрахмалфосфат ацетилированный (Е1414) разрешен к применению в нашей стране, а также в странах Европейского Союза и на Украине. Используется, в частности, при производстве полуфабрикатов из мяса, а также колбас низкого сорта. Основное свойство Е 1414 заключается в удержании влаги, поэтому широко применяется в качестве связующего компонента в кондитерском производстве, при изготовлении консервных изделий, а также детского питания. Благодаря природному происхождению данная добавка может вызвать лишь нарушение баланса в кишечнике, поэтому в целом она считается безвредной.
 

Также довольно часто встречается дикрахмалфосфат оксипропилированный или Е 1442 – это пищевая добавка, относящаяся к загустителям и стабилизаторам. Основное применение данная добавка нашла в кисломолочной промышленности и используется в качестве стабилизатора вязкости в йогуртах, сырках, сметане и т.д. Довольно часто Е1442 можно встретить в составе супов быстрого приготовления. Несмотря на то, что добавка имеет также растительное происхождение, но её влияние на организм до сих пор не изучено, поэтому принимать в пищу её следует с осторожностью. Вместе с тем в большинстве стран она официально разрешена к употреблению и считается безвредной.
 

Добавка Е1422(s) – ацетилдикрахмаладипат – это модифицированный крахмал довольно широко применяющийся в пищевой промышленности в качестве стабилизатора и загустителя. Данная пищевая добавка разрешена к употреблению в многих странах, в т.ч. и в России, но при этом норма употребления не определена. Добавка признана безопасной для человека, однако основные характеристики пищевого крахмала существенно изменены в процессе обработки, что может вызвать болезни поджелудочной железы.

Дата:25.07.13
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Талассотерапия: море сохраняет красоту
Талассо-процедуры широко применяются в косметологии и оказывают оздоровительный эффект на организм. Родиной этого вида косметологии по праву считается побережье Франции, поэтому средства для терапии
Иваново - столица российской текстильной промышленности
История Ивановского постельного белья началась еще в 18 веке. Именно в то время в Ивановских селенья появились первые ткацкие мануфактуры.
Интернет-магазин верхней одежды
Большинство отечественных покупателей предпочитают приобретать верхнюю одежду европейского качества, точнее покупать одежду, которая изготавливается в странах Европы. Среди них выделяются бренды из
Приготовление вкусного горохового супа
Горох – один из первых продуктов, которые древние люди смогли «одомашнить» и начали использовать в пищу. В древние времена горох был чрезвычайно популярной и востребованной пищей. Родиной гороха
ПОДМЕНЮЗДОРОВЬЕ
РЕКЛАМА


КРАСОТА
Как выбрать необычный букет цветов на день рождения подруги?
  Как выбрать необычный букет цветов на день рождения подруги? День рождения бывает только раз в году, а значит такое событие стоит отмечать ярко и красочно. Эти самые краски привнесет грамотно
Платья в стиле ампир
В последнее время мода на женственные платья в стиле ампир все усиливается. Такой фасон платьев, стилизующий наряд жительниц Древней Греции, все чаще выбирают девушки для свадебного торжества,
Парфюмерия
Согласитесь, что стоять рядом с человеком, который приятно пахнет можно часами. Поэтому тема, которую мы решили затонуть, будет напрямую связана с парфюмами, их выбором и советами профессионалов.
Корейская косметика
Нельзя не согласиться с фразой «Красота требует жертв», ведь некоторые дамочки проводят дома у зеркала или в салоне у мастера по несколько часов. Однако есть и такие девицы, которые не знают меры в
ЗДОРОВЬЕ
Иммуноро Кедрион
В наше современное время существует огромное количество людей, которые планируют свою беременность. Знаете ли вы, что очень часто многие люди не могут родить ребёнка из-за резус конфликта. 
Теория китайской медицины
Истоки этого вида лечения восходят к традиционной китайской философии в приложении к искусству врачевания. Основным принципом китайской философии является концепция Инь и Ян. 
Где можно купить виагру?
  Где можно купить виагру? Ни один мужчина, с достижением определенного возраста не может самостоятельно предотвратить развитие нестабильной функции эрекции. Дело в том, что снижение потенции наблюдается у 40% современных мужчин и справиться с