Главная В закладки Обратная связь Регистрация Забыли пароль? RSS лента

Салат «Рубиновый». Учимся жить с диабетом

Салат «Рубиновый». Учимся жить с диабетомСалат «Рубиновый»

Продукты:

гранат 80 г

сухарики ржаные 60 г

капуста 250 г

яблоко 100 г

лимон 30 г

масло растительное 34 г

перец красный молотый

Сделайте ржаные маленькие сухарики. Тонко нашинкуйте капусту белокочанную. Яблоко нарежьте тонкими дольками без сердцевины. Лимон очень тонко нарежьте кружочками, а затем разрежьте их на два полукруга. Все подготовленные продукты смешайте, выложите на блюдо, заправьте растительным маслом, посыпьте красным молотым перцем. И последняя операция — засыпьте салат зернами граната.

Салат осеннее-зимнего сезона, периода созревания граната.

Белки — 8,7 г, жиры — 34,4 г, углеводы — 66,3 г, калорийность — 601 ккал. На хлебные единицы считаются углеводы граната 9,4 г, сухариков 29,9 г, яблока 11,3 г, лимона 2,2 г, что составит 4,4 ХЕ.

(9,4 г +29,9 г+11,3 г +2,2 г = 52,8 г. 52,8 г : 12 г -4,4 ХЕ.)

Информация к размышлению! Есть мнение, что регулярное употребление плодов гранатового дерева благотворно влияет на работу щитовидной железы. Благодаря высокому содержанию витаминов группы В и Р гранат укрепляет хрупкие кровеносные сосуды. Он необходим при сердечно-сосудистых заболеваниях, ревматизме и атеросклерозе, но противопоказан при гастрите и язве желудка.

Что касается красного молотого перца, то я его часто использую в салатах в маленьких дозах. Он придает приятный жгучий вкус и украшает салат. Ничего не могу сказать, нигде не нашла в литературе, о перце в отношении детей. Но из жизненной практики опишу свои «народные мудрости». Когда-то давно я занималась выращиванием индюков в больших количествах. Эти птички очень капризные в плане выживания, особенно в возрасте до месяца. Один врач-ветеринар дал мне совет: в каждое утреннее кормление корм слегка присыпать красным молотым перцем. Эта процедура практически исключила гибель птенцов, и, что интересно, действовала на них как чашечка утреннего кофе. Возможно, они радовались гибели зловредных бактерий, как радовались ацтеки (коренные жители родины перца), когда успешно отражали атаки врага удушливыми парами от поджариваемого на сковородах перца, применяя их (пары) как «боевое оружие». Американские ученые изготовили экспериментальный препарат на основе вещества капсаицина, которое придает перцу острый вкус и раздражающее действие. Препарат в виде инъекций вводили подопытным животным, больным раком простаты. В 80% случаев удалось добиться самоуничтожения злокачественных клеток и уменьшения размеров опухоли. Ученые считают, что регулярное употребление свежего перца жгучих сортов может стать профилактикой раковых заболеваний. Одновременно нужно отметить статистику большого количества раковых заболеваний желудка в Индии и Мексике, где этот овощ пользуется большой популярностью. Поэтому чувство меры во всем, что касается вашего питания, самая надежная профилактика от многих проблем, связанных со здоровьем.

Статья подготовлена на текстовой бирже. LYNIX-TEXT.RU

Источник: Фермерский сайт

 

LYNIX-TEXT.RU

Дата:08.10.15
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Сырники с яблоками
Пожалуй, нет ничего лучше из блюд на завтрак, чем сырники с яблоками, которые приготовлены как с душой, так и любовью. Мы хотим поделиться с вами изумительным рецептом данного блюда.
Салат «Костромской» в корзиночках
  Все мы обожаем вкусно покушать, но иногда забываем о том, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной. И, наверное, нет ничего более полезного, чем свежий салат. Салат – это холодное
Морковные мини-кексы
Ну, кто из нас сможет безболезненно устоять перед румяным ароматным пирожком, сладким тортиком, пирожным или кексом? Правильно, это очень сложно. Тем более, если после такого лакомства необходимо
Салат  новогодний «Змея»
Новый Год является всеми любимым праздником, практически все люди к нему старательно и пристально готовятся. В этот праздник вся семья, тесным кругом, а может не совсем тесным, с присутствием близких
РЕКЛАМА


КРАСОТА
Подружки невесты 5 образов для зимы
Свадьба ― такое яркое событие в жизни девушки! Так хочется разделить радость и праздничное настроение с подружками. Безусловно, самой красивой на торжестве будет невеста. Но и гостьи должны
Инъекции диспорт
  Инъекции диспорт Абсолютно каждая женщина в своей жизни сталкивается как с возникновением мимических, так и возрастных морщин. Но благодаря современной косметологии от этого дефекта можно
Массаж лица – польза и противопоказания
Одна из древнейших косметологических процедур, применяемых по сей день, является массаж лица, польза которого уже неоднократно проверена временем. С развитием косметологии появляются новые методики и
Губная помада и другие косметические средства для создания красивого вида
Каким образом любая женщина может создать тот или иной макияж? Для реализации подобной задачи предлагается воспользоваться большим количеством косметических средств и процедур. Например, многие
ЗДОРОВЬЕ
Срочно идем на отбеливание зубов Zoom 4!
  Срочно идем на отбеливание зубов Zoom 4! В настоящий момент красота и здоровье улыбки в первую очередь определяется по тону зубов. Если у вас не слишком белоснежные зубы от природы, вы хотите исправить этот дефект, мы рекомендуем
Иммуноро Кедрион
В наше современное время существует огромное количество людей, которые планируют свою беременность. Знаете ли вы, что очень часто многие люди не могут родить ребёнка из-за резус конфликта. 
Теория китайской медицины
Истоки этого вида лечения восходят к традиционной китайской философии в приложении к искусству врачевания. Основным принципом китайской философии является концепция Инь и Ян.