Главная В закладки Обратная связь Регистрация Забыли пароль? RSS лента

Как хранить сухофрукты?

Как правильно хранят сухофрукты

Все знают, что лучший источник витаминов и минеральных веществ – это фрукты. Все мы любим фрукты и стараемся добавить как можно большее их количество в наш ежедневный рацион, однако круглогодично употреблять в пищу большое количество фруктов не получается, ввиду сезонности их созревания в наших краях. Поэтому возникает вопрос, а как же хранить фрукты в холодное время года и насколько велик срок их хранения? К сожалению, ответ на этот вопрос не слишком позитивный – большинство видов фруктов и ягод проблематично хранить более месяца. Однако есть отличное решение, которое позволит вам иметь дома запас вкусных и полезных фруктов в любое время года.

Опытные хозяйки знают, что лучший способ сохранить полезные свойства фруктов – это высушить их в тени. Данная технология действительно помогает сберечь практически неизменным витаминный и минеральный состав плодов, избавив их от вредных веществ. Поэтому, если у вы хотите обеспечить себя запасом витаминов – по сезону подсушите себе немного изюма, абрикос, персиков и слив, да наслаждайтесь их вкусом зимой. В крайнем случае, всегда можно купить сухофрукты. В Москве, например, качественные натуральные сушеные фрукты можно приобрести на сайте компании «Восток-Фрукт».

Но здесь назревает второй вопрос, а как же правильно хранить сухофрукты? На самом деле, здесь все просто и, соблюдая несколько элементарных правил, абсолютно реально хранить сухофрукты до 2 лет и более. Итак, два основных врага ваших сушеных плодов – это сырость и насекомые. Отсюда и следуют главные правила хранения. Во-первых, прежде чем упаковывать сухофрукты перед хранением, нужно их разложить на противне и немного досушить. Далее складываете кусочки сушеных плодов в плотно заколоченный деревянный ящик или же мешочек из плотной ткани и ставите в темное сухо место. Мешочки можно подвешивать под потолком, как, собственно, их чаще всего и хранят. Важно помнить, что не только насекомые горазды поживиться вашими запасами, но и грызуны тоже. Надеемся, что вы знаете, как бороться с грызунами.

Раз в 1-2 месяца очень желательно раскрывать ящички и мешки с сухофруктами и перебирать их. Это поможет предпринять меры, если насекомые всё-таки успели пробраться и отложить личинки. В целях профилактики обычно просушивают сухофрукты в духовки при температуре до 50-55 градусов Цельсия. Также следует помнить, что сухофрукты сильно впитывают запахи, поэтому хранить их вблизи с источником резких запахов не рекомендуется.

Дата:15.06.13
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Салат «Костромской» в корзиночках
  Все мы обожаем вкусно покушать, но иногда забываем о том, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной. И, наверное, нет ничего более полезного, чем свежий салат. Салат – это холодное
Основные положения для стройной фигуры
  Обычно, за зимний период человек поправляется на 2- 5 кг. Основные причины этого – нарушение и изменение в обмене веществ. А так же в зимний период идет длинная череда праздников, которые так
Эффективная фруктовая диета  для похудения
Фруктовая диета для похудения является одной из самых эффективных диет в настоящее время. Появилась эта диета еще в глубокой древности, когда была установлена целебная сила фруктов. Следование такой
Фруктово-овощная диета для похудения
Все мы знаем, что овощи – это не только прекрасная возможность насытить наш организм необходимыми витаминами и микроэлементами, но и прекрасная возможность сбросить несколько лишних килограмм. Овощи
РЕКЛАМА


КРАСОТА
Подружки невесты 5 образов для зимы
Свадьба ― такое яркое событие в жизни девушки! Так хочется разделить радость и праздничное настроение с подружками. Безусловно, самой красивой на торжестве будет невеста. Но и гостьи должны
Инъекции диспорт
  Инъекции диспорт Абсолютно каждая женщина в своей жизни сталкивается как с возникновением мимических, так и возрастных морщин. Но благодаря современной косметологии от этого дефекта можно
Массаж лица – польза и противопоказания
Одна из древнейших косметологических процедур, применяемых по сей день, является массаж лица, польза которого уже неоднократно проверена временем. С развитием косметологии появляются новые методики и
Губная помада и другие косметические средства для создания красивого вида
Каким образом любая женщина может создать тот или иной макияж? Для реализации подобной задачи предлагается воспользоваться большим количеством косметических средств и процедур. Например, многие
ЗДОРОВЬЕ
Ремдесивир: самое эффективное лечение COVID-19
Врачи-эпидемиологи рассказывают о том, что столкнуться с вирусом новой коронавирусной инфекции придется практически каждому. 
Артериальное давление на правой руке
Учёные университета Экстера в Великобритании провели исследования с 55 000 пациентов и установили, что артериальное давление обязательно следует измерять как на левой, так и на правой руке и потом сравнивать полученные данные. 
Срочно идем на отбеливание зубов Zoom 4!
  Срочно идем на отбеливание зубов Zoom 4! В настоящий момент красота и здоровье улыбки в первую очередь определяется по тону зубов. Если у вас не слишком белоснежные зубы от природы, вы хотите исправить этот дефект, мы рекомендуем