Главная В закладки Обратная связь Регистрация Забыли пароль? RSS лента

Как хранить сухофрукты?

Как правильно хранят сухофрукты

Все знают, что лучший источник витаминов и минеральных веществ – это фрукты. Все мы любим фрукты и стараемся добавить как можно большее их количество в наш ежедневный рацион, однако круглогодично употреблять в пищу большое количество фруктов не получается, ввиду сезонности их созревания в наших краях. Поэтому возникает вопрос, а как же хранить фрукты в холодное время года и насколько велик срок их хранения? К сожалению, ответ на этот вопрос не слишком позитивный – большинство видов фруктов и ягод проблематично хранить более месяца. Однако есть отличное решение, которое позволит вам иметь дома запас вкусных и полезных фруктов в любое время года.

Опытные хозяйки знают, что лучший способ сохранить полезные свойства фруктов – это высушить их в тени. Данная технология действительно помогает сберечь практически неизменным витаминный и минеральный состав плодов, избавив их от вредных веществ. Поэтому, если у вы хотите обеспечить себя запасом витаминов – по сезону подсушите себе немного изюма, абрикос, персиков и слив, да наслаждайтесь их вкусом зимой. В крайнем случае, всегда можно купить сухофрукты. В Москве, например, качественные натуральные сушеные фрукты можно приобрести на сайте компании «Восток-Фрукт».

Но здесь назревает второй вопрос, а как же правильно хранить сухофрукты? На самом деле, здесь все просто и, соблюдая несколько элементарных правил, абсолютно реально хранить сухофрукты до 2 лет и более. Итак, два основных врага ваших сушеных плодов – это сырость и насекомые. Отсюда и следуют главные правила хранения. Во-первых, прежде чем упаковывать сухофрукты перед хранением, нужно их разложить на противне и немного досушить. Далее складываете кусочки сушеных плодов в плотно заколоченный деревянный ящик или же мешочек из плотной ткани и ставите в темное сухо место. Мешочки можно подвешивать под потолком, как, собственно, их чаще всего и хранят. Важно помнить, что не только насекомые горазды поживиться вашими запасами, но и грызуны тоже. Надеемся, что вы знаете, как бороться с грызунами.

Раз в 1-2 месяца очень желательно раскрывать ящички и мешки с сухофруктами и перебирать их. Это поможет предпринять меры, если насекомые всё-таки успели пробраться и отложить личинки. В целях профилактики обычно просушивают сухофрукты в духовки при температуре до 50-55 градусов Цельсия. Также следует помнить, что сухофрукты сильно впитывают запахи, поэтому хранить их вблизи с источником резких запахов не рекомендуется.

Дата:15.06.13
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Салат «Костромской» в корзиночках
  Все мы обожаем вкусно покушать, но иногда забываем о том, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной. И, наверное, нет ничего более полезного, чем свежий салат. Салат – это холодное
Основные положения для стройной фигуры
  Обычно, за зимний период человек поправляется на 2- 5 кг. Основные причины этого – нарушение и изменение в обмене веществ. А так же в зимний период идет длинная череда праздников, которые так
Эффективная фруктовая диета  для похудения
Фруктовая диета для похудения является одной из самых эффективных диет в настоящее время. Появилась эта диета еще в глубокой древности, когда была установлена целебная сила фруктов. Следование такой
Фруктово-овощная диета для похудения
Все мы знаем, что овощи – это не только прекрасная возможность насытить наш организм необходимыми витаминами и микроэлементами, но и прекрасная возможность сбросить несколько лишних килограмм. Овощи
РЕКЛАМА


КРАСОТА
Как выбрать необычный букет цветов на день рождения подруги?
  Как выбрать необычный букет цветов на день рождения подруги? День рождения бывает только раз в году, а значит такое событие стоит отмечать ярко и красочно. Эти самые краски привнесет грамотно
Платья в стиле ампир
В последнее время мода на женственные платья в стиле ампир все усиливается. Такой фасон платьев, стилизующий наряд жительниц Древней Греции, все чаще выбирают девушки для свадебного торжества,
Парфюмерия
Согласитесь, что стоять рядом с человеком, который приятно пахнет можно часами. Поэтому тема, которую мы решили затонуть, будет напрямую связана с парфюмами, их выбором и советами профессионалов.
Корейская косметика
Нельзя не согласиться с фразой «Красота требует жертв», ведь некоторые дамочки проводят дома у зеркала или в салоне у мастера по несколько часов. Однако есть и такие девицы, которые не знают меры в
ЗДОРОВЬЕ
Иммуноро Кедрион
В наше современное время существует огромное количество людей, которые планируют свою беременность. Знаете ли вы, что очень часто многие люди не могут родить ребёнка из-за резус конфликта. 
Теория китайской медицины
Истоки этого вида лечения восходят к традиционной китайской философии в приложении к искусству врачевания. Основным принципом китайской философии является концепция Инь и Ян. 
Где можно купить виагру?
  Где можно купить виагру? Ни один мужчина, с достижением определенного возраста не может самостоятельно предотвратить развитие нестабильной функции эрекции. Дело в том, что снижение потенции наблюдается у 40% современных мужчин и справиться с