Главная В закладки Обратная связь Регистрация Забыли пароль? RSS лента

Морковный суп-пюре

Морковный суп-пюреНи для кого не секрет, что для того чтобы не причинить вред своему желудку необходимо ежедневно на обед употреблять горячий суп. Суп – это сытное и одновременно легкое блюдо. Вареные овощи по сравнению с другими горячими обработками сохраняют больше содержащихся в них полезных веществ. Супы менее калорийны, чем вторые блюда, они помогают организму восстановить необходимый баланс жидкости, как результат

– это нормализация артериального давления.

Супы-пюре очень изысканные и нежные, они легко усваиваются организмом, поэтому настоятельно рекомендуются тем, кто предпочитает диетическое питание или просто заботится о своем здоровье. Помимо всего вышесказанного на переваривание супов наш организм тратит практически такое же количество энергии, как и на переваривание второго блюда. Получается, что съедаем мы меньше калорий, чем со вторым блюдом, а энергии затрачиваем столько же.

Для тех, кто заинтересовался, приведем пример морковного супа-пюре. Продукты, которые легли в основу этого супа, бесспорно полезны для организма. Морковь оказывает положительное воздействие на мозг, печень, зрение, желудок, кишечник, кожу. Молоко также положительно воздействует на печень, почки, сердце, обогащает наш организм необходимым кальцием.

 

На приготовления 4-х порций потребуется: морковь (600 г.), молоко (250 г.), рис (150 г.), сливочное масло (50 г.), соль (щепотка), перец (щепотка), укроп (1 пучок).

Этапы приготовления:

1.Морковь очистить, вымыть, удалить остатки воды с помощью бумажного полотенца. Аккуратно нарезать тонкими кусочками. В кастрюле (желательно с толстыми стенками) растопить сливочное масло, в котором, регулярно помешивая, обжарить морковь. Добавить рис и продолжать помешивать до тех пор, пока рис не подрумянится. Все залить небольшим количеством воды, посолить и варить 15 минут.

2.Приготовленный суп разделить на 2 части. Из первой с помощью блендера, миксера или толкушки (для тех, кто тщательно заботится о полезности) сделать пюре, добавить молоко, перец, соль и довести до кипения. В получившееся пюре добавить вторую половину супа, перемешать и снова разогреть.

3.Укроп вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать. Зелень необходимо добавлять в готовое блюдо, поэтому укропом нужно посыпать суп, разлитый в тарелки.

Н приготовление данного супа затрачивается 35 минут. В одной порции содержится: 280 ккал., 16 г. белков, 18 г. жиров, 12 г. углеводов.

 

 

Дата:28.05.13
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Салат «Костромской» в корзиночках
  Все мы обожаем вкусно покушать, но иногда забываем о том, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной. И, наверное, нет ничего более полезного, чем свежий салат. Салат – это холодное
Маринованная рыба, жаренная в тесте
Правильное питание – это залог нашего здоровья. В нашей стране давно стал традиционным «рыбный день». С детства мы слышим о пользе употребления рыбы. И действительно, в рыбе содержится белок, который
Французские круассаны
Круассаны являются любимым блюдом во Франции, так почему бы нам тоже не попробовать их приготовить? Приготовление этого блюда занимает определенно немного времени, а как завтрак они очень вкусные и
Приготовление вкусного горохового супа
Горох – один из первых продуктов, которые древние люди смогли «одомашнить» и начали использовать в пищу. В древние времена горох был чрезвычайно популярной и востребованной пищей. Родиной гороха
РЕКЛАМА


КРАСОТА
Платья в стиле ампир
В последнее время мода на женственные платья в стиле ампир все усиливается. Такой фасон платьев, стилизующий наряд жительниц Древней Греции, все чаще выбирают девушки для свадебного торжества,
Парфюмерия
Согласитесь, что стоять рядом с человеком, который приятно пахнет можно часами. Поэтому тема, которую мы решили затонуть, будет напрямую связана с парфюмами, их выбором и советами профессионалов.
Корейская косметика
Нельзя не согласиться с фразой «Красота требует жертв», ведь некоторые дамочки проводят дома у зеркала или в салоне у мастера по несколько часов. Однако есть и такие девицы, которые не знают меры в
Где купить качественную декоративную косметику
На страницах специализированного интернет магазина Brandcosmetics вашему вниманию предоставляется огромный выбор различных косметических средств от ведущих производителей. Ознакомиться со списком
ЗДОРОВЬЕ
Теория китайской медицины
Истоки этого вида лечения восходят к традиционной китайской философии в приложении к искусству врачевания. Основным принципом китайской философии является концепция Инь и Ян. 
Где можно купить виагру?
  Где можно купить виагру? Ни один мужчина, с достижением определенного возраста не может самостоятельно предотвратить развитие нестабильной функции эрекции. Дело в том, что снижение потенции наблюдается у 40% современных мужчин и справиться с
Табак DARKSIDE: причины популярности
Табак DARKSIDE был представлен общественности относительно недавно торговым брендом D-Tobacco. Сперва продукт был предложен как бюджетная альтернатива всемирно известному американскому Tangiers, и, как оказалось, у D-Tobacco получилось предложить