Главная В закладки Обратная связь Регистрация Забыли пароль? RSS лента

Морковный суп-пюре

Морковный суп-пюреНи для кого не секрет, что для того чтобы не причинить вред своему желудку необходимо ежедневно на обед употреблять горячий суп. Суп – это сытное и одновременно легкое блюдо. Вареные овощи по сравнению с другими горячими обработками сохраняют больше содержащихся в них полезных веществ. Супы менее калорийны, чем вторые блюда, они помогают организму восстановить необходимый баланс жидкости, как результат

– это нормализация артериального давления.

Супы-пюре очень изысканные и нежные, они легко усваиваются организмом, поэтому настоятельно рекомендуются тем, кто предпочитает диетическое питание или просто заботится о своем здоровье. Помимо всего вышесказанного на переваривание супов наш организм тратит практически такое же количество энергии, как и на переваривание второго блюда. Получается, что съедаем мы меньше калорий, чем со вторым блюдом, а энергии затрачиваем столько же.

Для тех, кто заинтересовался, приведем пример морковного супа-пюре. Продукты, которые легли в основу этого супа, бесспорно полезны для организма. Морковь оказывает положительное воздействие на мозг, печень, зрение, желудок, кишечник, кожу. Молоко также положительно воздействует на печень, почки, сердце, обогащает наш организм необходимым кальцием.

 

На приготовления 4-х порций потребуется: морковь (600 г.), молоко (250 г.), рис (150 г.), сливочное масло (50 г.), соль (щепотка), перец (щепотка), укроп (1 пучок).

Этапы приготовления:

1.Морковь очистить, вымыть, удалить остатки воды с помощью бумажного полотенца. Аккуратно нарезать тонкими кусочками. В кастрюле (желательно с толстыми стенками) растопить сливочное масло, в котором, регулярно помешивая, обжарить морковь. Добавить рис и продолжать помешивать до тех пор, пока рис не подрумянится. Все залить небольшим количеством воды, посолить и варить 15 минут.

2.Приготовленный суп разделить на 2 части. Из первой с помощью блендера, миксера или толкушки (для тех, кто тщательно заботится о полезности) сделать пюре, добавить молоко, перец, соль и довести до кипения. В получившееся пюре добавить вторую половину супа, перемешать и снова разогреть.

3.Укроп вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать. Зелень необходимо добавлять в готовое блюдо, поэтому укропом нужно посыпать суп, разлитый в тарелки.

Н приготовление данного супа затрачивается 35 минут. В одной порции содержится: 280 ккал., 16 г. белков, 18 г. жиров, 12 г. углеводов.

 

 

Дата:28.05.13
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Салат «Костромской» в корзиночках
  Все мы обожаем вкусно покушать, но иногда забываем о том, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной. И, наверное, нет ничего более полезного, чем свежий салат. Салат – это холодное
Маринованная рыба, жаренная в тесте
Правильное питание – это залог нашего здоровья. В нашей стране давно стал традиционным «рыбный день». С детства мы слышим о пользе употребления рыбы. И действительно, в рыбе содержится белок, который
Французские круассаны
Круассаны являются любимым блюдом во Франции, так почему бы нам тоже не попробовать их приготовить? Приготовление этого блюда занимает определенно немного времени, а как завтрак они очень вкусные и
Приготовление вкусного горохового супа
Горох – один из первых продуктов, которые древние люди смогли «одомашнить» и начали использовать в пищу. В древние времена горох был чрезвычайно популярной и востребованной пищей. Родиной гороха
РЕКЛАМА


КРАСОТА
Выбираем купальник для отпуска
Ну вот, пора коротких шорт, платьев и сарафанов совсем рядом, а вы еще без купальника? Срочно набирайте в поисковике купальники интернет магазин и ищите для себя подходящий. В наше время ассортимент
Подружки невесты 5 образов для зимы
Свадьба ― такое яркое событие в жизни девушки! Так хочется разделить радость и праздничное настроение с подружками. Безусловно, самой красивой на торжестве будет невеста. Но и гостьи должны
Инъекции диспорт
  Инъекции диспорт Абсолютно каждая женщина в своей жизни сталкивается как с возникновением мимических, так и возрастных морщин. Но благодаря современной косметологии от этого дефекта можно
Массаж лица – польза и противопоказания
Одна из древнейших косметологических процедур, применяемых по сей день, является массаж лица, польза которого уже неоднократно проверена временем. С развитием косметологии появляются новые методики и
ЗДОРОВЬЕ
Качественные ортопедические товары
Заболеваниями ОДС страдает большой процент жителей, не все догадываются о проблеме, так как патологии носят неодинаковый характер. Чтобы не было осложнений, следует на начальных этапах бороться с ними. Отличным лечебным средством станут
Ремдесивир: самое эффективное лечение COVID-19
Врачи-эпидемиологи рассказывают о том, что столкнуться с вирусом новой коронавирусной инфекции придется практически каждому. 
Артериальное давление на правой руке
Учёные университета Экстера в Великобритании провели исследования с 55 000 пациентов и установили, что артериальное давление обязательно следует измерять как на левой, так и на правой руке и потом сравнивать полученные данные.